Este bar, ubicado en la calle Los Bravo en el corazón del Centro Histórico de San Luis Potosí, es un verdadero emblema. Desde que fue fundado en 1941 por el comerciante y empresario Rafael Lam, de ascendencia oriental, el Bar Tampico ha sido testigo de las cambiantes épocas, manteniendo su esencia atemporal.

Con 82 años a sus espaldas, el Bar Tampico ha sido llamado muchas cosas por sus leales clientes: un refugio para saciar la sed, la «segunda casa» de algunos o incluso un hospital para aquellos afligidos por la resaca.

En los albores del siglo XX, una ola de inmigrantes chinos, en su mayoría provenientes de la ciudad de Cantón, llegó a México. Rafael Lam, quien había arribado vía marítima al puerto de Tampico, Tamaulipas, trabajó allí por un tiempo antes de trasladarse y establecerse en San Luis Potosí. Aprovechando las conexiones que hizo durante su estancia en Tampico, fundó «La Ostionería», un restaurante de mariscos que hoy ya no existe, y a pocos pasos de este lugar, el Bar Tampico, cuyo nombre rinde homenaje a la hospitalidad que recibió en ese puerto.

Alonso Tapia, el actual dueño, se ha esforzado por conservar el encanto del bar, que para muchos evoca la atmósfera de un pub irlandés gracias a sus paredes y techos de madera, sus luminosos anuncios de cerveza y marcas de alcohol en la decoración, así como su cálido ambiente.

Además, Tapia ha mantenido la sección del sótano, cuyos muros de piedra y su bóveda arqueada han contribuido a la leyenda de los túneles de San Luis Potosí. Aunque se ha difundido la historia de que estos túneles están conectados a los misteriosos pasadizos de la ciudad, el propietario insiste en que se trata de un mito urbano.

El mito creció aún más cuando se permitió el acceso de mujeres al bar, algo que anteriormente estaba prohibido en las cantinas. Esta decisión llevó a la creación de una segunda y una tercera sección en el sótano, proporcionando un espacio adicional y la instalación de baños para las damas.

Recorrer las tres secciones del sótano da la impresión de estar explorando uno de esos míticos túneles de la ciudad. Sin embargo, el propietario asegura que esta noción es parte de la rica leyenda urbana que rodea a este histórico bar.

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